Tere tulemast blogisse



Tere tulemast minu blogisse . Oleksin väga rõõmus kui jätaksite minule siia blogisse maha märgi, et olete siin käinud ja lugenud minu ülestähendusi . Selle eest oleksin väga tänulik

23. apr 2020

Ajuvaba

Eile vaatasin pealtnägijat .
  Ma saan aru et inimesed on kõik erinevad ja kõigil võib olla oma maitse ja  oma arvamus, aga  noh selline jura mis suust välja aeti, on ikka minu arust  täiesti ajuvaba …  
Kes on koroonaeitajad ja kas nende teooriates leidub ka grammike tõtt? Miks justkui arukad ja nimekad inimesed kahtlevad üldtunnustatud tõdedes? Selle nädala "Pealtnägija" seadis vastamisi ametlikud eksperdid ja koroonaskeptikud.

Loe lähemalt https://televeeb.ohtuleht.ee/999464/koroonaeitaja-jaya-shivani-kracht-pole-kedagi-suremas-nainud-pole-kellegi-voodi-korval-seisnud-inimesed-poevad-lihtsalt-murgitust

16. apr 2020

Riisinuudlid



Riisinuudlid keevad hästi kiiresti ja on väga maitsvad just selle kastmega

Riisinuudlid 1mm

Pakis 400g. Riisinuudlid sobivad kasutamiseks suppides, salatites ning vokiroogades.

Vala keev vesi nuudlitele, kata kaanega ja lase 10 minutit valmida. Kurna ja serveeri.

Koostisosad: riisijahu, vesi

PS.***
Siit leidsin ühe toreda artikli mis mulle meeldis
Inimesed facebookis saadavad igasugu   saasta ja tõepoolest kas seda on vaja ei ole aga saadavad ja saadavad .. Olen mitu korda päris vihaselt kirjutanud et ärge jagage libauudiseid ja igasugu saasta aga inimesed ei saa aru …  lugege kui viitsite  seda linki ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

memokraat

Kimchi



Täna näitas Ringvaates kuidas tehakse kimchit . Mind hakkas ka huvitama ..tundub et muidugi et see on väga terav aga  panen siia igaks juhuks retsepti ja proovin teha 


Koostisosad

2 hiina kapsast (u 500 g)

5-10 tükeldatud talisibulat

100 g meresoola

2-4 tl korea 'gochugaru' tšillipulbrit

1 sl paprikapulbrit (annab kena värvi)

2-3 küüslauguküünt

2 sl suhkrut

1 sl kimchi kastet soovi korral

5 g ingverijuurt või 1 tl ingveripulbrit

soovi korral pool hakitud sibulat

1 õun

1 sl kalakastet

valget redist või porgandit
                                   

Valmistamine


Pese hiina kapsad. Lõika juure osa pikuti kaheks ja rebi kapsas pooleks. Suurema kapsa võib neljaks rebida. Lõika kapsad ristipidi u 5 cm viiludeks.

Pane kapsas kihiti puhtasse kilekotti või suurde kaussi, puista kihtide vahele ohtralt soola.

Suru kapsalehti käte vahel, nii et võimalikult palju vett eralduks ning lase 5-6 tundi soolduda.

Sega umbes 3 tunni pärast.

Purusta õun, küüslauk ja ingver purustajas või riivi peene riiviga.

Lisa saadud püreele tšillihelbed, kalakaste, suhkur ja soovi korral ka paprikapulber.

Lõika porgand ja/või redis tikkudeks, haki roheline sibul ja lisa pasta hulka.

 Hõõru korralikult segamini (kasuta kummikindaid)

Võta kapsas soolveest välja ning loputa külma veega –

kapsas peaks olema selle aja jooksul pehmenenud.

Sega kapsas vürtsipastaga korralikult kokku.

Tõsta kapsas purki, vajuta koralikult kokku.

Kata purk kaanega, aga ära sulge hermeetiliselt, sest gaasid peavad väljuma.

Lase paar päeva toasoojas hapneda, vahepeal suru kapsast allapoole.

Valmis kimchi on üsna pehme konsistentsiga, aga mitte pudrune.

Suuremad tükid peaksid ikka veel hamba all krõmpsuma.

Valmis kimchi sulge korralikult ja hoiusta külmikus.


Kimchi (김치) on Korea päritolu klassikaline kõrvalroog.

Tegemist on hapendatud hiina kapsa (Pekingi lehtnaeri), korea redise, porgandi, rohelise sibula, küüslaugu, ingveri seguga, mida on maitsestatud gochugaru 

tüüpi tšillipipraga.



 Toidule annavad maitset lisaks krevetipasta ja kalakaste.

 Kimchi valmistamiseks on tuhandeid variatsioone ja seda peaaegu ei saagi valesti teha, lihtsalt maitse sõltub tegijast ja retseptist. Klassikaliselt valmistatakse kimchit sügisel kui temperatuur on muutunud madalamaks. 
Sageli hoiustatakse kimchit ületalve paksuseinalistes savinõudes maasse kaevatuna, et see ei külmuks läbi. 
Kimchi fermentatsiooni temperatuuriks on 5-14 kraadi ja see toimub 1-3 nädala jooksul. 
Selle tulemusena jääb valmiv kimchi krõmpsuv ning maitsev.


Esimesed kimchi retseptid on pärit Kolme Kuningriigi päevilt dateerituna umbes 2000 aasta tagusesse aega. Algselt ei olnud kimchi vürtsikas. Ingver ja tšilli lisandusid umbes 400 aastat tagasi. Laiema tuntuse saavutas kimchi 20 sajandil.

Dalgona kohv

kohvi retsept vene keeles 

 Soomes on uus trend Dalgona kohvi

 2  supilusikat  lahustuvat kohvi
 2  supilusikat suhkrut
 2 supilusikat vett
 Segada kokku ja lase natuke  aega tõmmata
 Siis võta saumikser ja hakka vahtu ajama
 siis kui on hele ilus vaht siis lõpeta
 Võta  klaas .
 Vala kuuma või külma piima  oma maitse järgi
 ja lusikaga tõsta vahtu peale
   Proovige ja  nautige


13. apr 2020

Kas minu elu on muutunud ?

 Selline tunne, et  varsti ,varsti see lõpeb …  Aga mis asi ? Kas see kohutav paanika ?
 Minu jaoks mingeid muutusi pole see korona toonud .
Ühtegi minu tuttavat ega sugulast ÕNNEKS pole see puudutanud, ega minu tuttavate tuttavatest,   ega tuttava tuttava tuttavatest .  Olen kursis-  et Eestis tänase seisuga on surnud 28 inimest koos kaasnevate haigustega koronasse.
See on väga  hirmus, aga   minu ema suri eelmine aasta maikuus   ja mul on hea meel, (kui nii võib öelda ) et ta ei näinud seda korona paanikat ja  ei pidanud  seal üksinda  paanikas istuma ja  värisema   ja ootama- kes toitu koju tooks …  kuna ka mina poleks saanud Soomest Eestisse sõita , et  kui oleks midagi nüüd juhtunud  …  ja kui oleks saanud sõita oleks pidanud koos emaga karantiinis istuma  .

Ma pole ka enne koronat  tööl käinud  (kuna olen pensil )ja ei käi ka nüüd, raha saan ikka iga kuu teatava summa
Välismaale  puhkusereise pole enne teinud, ega tee ka edaspidi .

Restoranides ega baarides ei ole enne käinud, ega lähe ka nüüd.

Samuti  suurtel kontsertfestivalidel  ei ole käinud, ega tunne nendest puudust .
 Suures kinos olen küll  käinud, aga kodus näeb sama hästi samu filme ..    samuti teatris
 Spordiüritused ei huvita ,  neid külastab mees st. külastas jäähoki võistlusi  kõiki mis meie linnas toimusid ….nüüd on need ka jäänud  ära …
Eurovisioonist on kahju,  et see jääb ära …

 Mis veel , poes ma ka  ei käinud juba ammu - mees tegeles sellega ja tegeleb ka nüüd,  kui midagi vaja aga olen ka ise netis tellinud … . see pole ka probleem
 Probleem on sellega ,et kui ta midagi toob poest ,siis et nüüd peab pakendid ettevaatlikult  desinfitseerima ja asetama toiduained  teistesse pakenditesse . see on tüütu ..  ja see kartus et äkki tõi poest  viiruse kaasa  koos banaaniga  .
   See et sa ei näe -kus kohas täpselt  see   imepisike paharett seal pakendi peal on või ei ole … Kui teda näeks oleks palju    kergem.
  Mis veel , nendest on kahju, kes on töö kaotanud.  Noortest on kahju .
Neil on ju raha vaja kogu aeg .
  Noortega saan  suhelda neti teel ja   sellega olen rahul .
Aga millest tunnen puudust on see sõbrannadega kokkusaamine iga kuu  üks kord  nagu meil on traditsiooniks saanud  … see on nüüd märtsikuus ära jäänud ja vaevalt, et ka aprillis kokku saame  ..  aga kes teab ..

Täna sai mees valmis jälle uue puzzle ,










11. apr 2020

Tühi vanalinn

  Sõbranna saatist Tallinnast pilte .
 Raekoja platsil mitte ühtegi soomlast …… vauu , täiesti uskumatu.
 Kuidas Tallinn nüüd toime tuleb, vanalinna tänavad on tühjad, poekesed on tühjad või kinni .
Äkki saavad nüüd oma inimesed paremini veeta  aega  vanalinnas hoides ka distantsi ... ei pea purjus või ka kainete  soomlaste vahel trügima .   Ega nad ei käinudki trügimas. Vanalinnas oli raske kohata eestlasi ennegi ..
 Kirjutama ajendas see, et lugesin mitmetest blogidest, et  Tallinn on nii tühi  ( muidugi et karantiin ja kõik püsivad kodudes ) aga just see, et Vanalinn on nii tühi  see kindlasti on kõle  vaadata …  aga kuna ta on tühi siis  mõni ¨¨uksik inimene näeb seda .


 Natuke nuputamist ...
 esimesel pildil otsi pisike süda

 teisel pildil otsi tibu  


enne oli nii





















9. apr 2020

Lugemist

ühe isa lugu 

 Panin siia selle lingi , juhuslikult sattus facebookis ette ja jäin lugema ..
Väga arukas inimene .
Teda tahaks veel ja veel lugeda …   aga peab olema ka aega.
 Ei saa  ega ei ole mõttekas niisama  kiiresti  läbi vaadata, vaid nii head mõtted tuleb läbi seedida ja endast läbi lasta ….  südame kaudu ..  sest on kirjutatud südamest tulevaid mõtteid …

mis mulle meeldis oli üks hea mõte :
tsiteerin  :
"Tegelikult ei ole vaja muud, kui hakata endast seda kogutud kraami ära andma. Iga negatiivne allasurutud kogemus oleks vaja lahti harutada, ära lahendada ja selle kaasas kandmisest vabaneda. Mitte keegi ei sunni meid tegelikult endaga kaasas kandma kogu seda jama, mida me ise oleme kogunud. Kui mõelda loogiliselt, siis tegelikult teame väga hästi, mis hetkel me leiame ühenduse rahuga – mis hetkel me seda tunneme. Tihti just siis, kui lülitame kõik häirivad tegurid välja – näiteks mediteerides või tehes mingit meelistegevust, kus suudame niimoodi keskenduda, et kaob ühendus kõige välisega. Võtmesõnaks ongi välise väljalülitamine. Kui me suuname tähelepanu sisemusse, siis sealt tuleb ka see hea rahu tunne."

  Inimesed  ei puhasta oma pead vaid   hakkavad kõigepealt asju ära viskama mis neile ei meeldi aga alustada tuleks peast ja alles siis hakata  kodu  desinfitseerima ja valgendama  ... . Sellise mötte tekitas loetu 

8. apr 2020

Päev

  Ärkasin
kusin😁, pesin💦 ja kammisin,
vaatasin👀 hommikuterevisiooni,
 tegin hommikusööki,
 pesin pesu,
 panin pesu kuivama,
 lugesin,
 tegin külmkapis puhastust,
 soojendasin lõunasööki ,
 andsin mehele söögi ette ..
 pesin nõud ja desinfitseerisin laua köögis,
 naaber tõi kaks kottitäit  süüa,
desinfitseerisin ja panin toidud kappidesse,
võtsin rõdul värsket õhku ja võimlesin,
 vaatasin telekat,
  töötasin arvutis,
 väsisin ära,
 magasin,
 vaatasin ringvaadet,
suhtlesin sõpradega,
vaatasin pealtnägijat
koristasin kirjutuslauda ,
tulin arvutisse ,
vaatasin mister Beani
naersin
suhtlesin sõpradega
 aeg on magama minna


7. apr 2020

Kuidas asju desinfitseerida

Marek Strandberg
  klikka


Videos annab Marek Strandberg ülevaate sellest, kuidas saab seebivee, 80-protsendilise viina ja vesinikperoksiidiga poest toodud toidukaupasid desinfitseerida.

Meditsiinis kasutatakse 70 kuni 75% piiritust desinfitseerimiseks ja mitte kangemat.

 Kangem alkohol nimelt pidi tekitama bio-kile, mille all mikroobid ja viirused ellu jäävad. 70% piiritusel seda kalgendavat toimet enam ei ole.

 Vot sellest ma aru ei saa, et kui on piiritus põletanud need karvased  ”okkad ” mille kaudu just nakatus toimub -kui ta surub sulle okka sinu organismis -  ja nakatab sind , Kui neid pole siis ei saa ju nakatada ??? .. Et  läbi selle kile nakatab? … väga keeruline mõista ?… maailmas on nii palju igasugu versioone ja ei tea mida uskuda ja keda uskuda???

6. apr 2020

Arvan et...

 Teate , maailmas on ikka väga igav elada kui ei saa  liigelda kusagil , hea küll- kui ma üksi istun kodus ja vaatan aknast välja ja  seal näen inimesi liikumas ja tean, et   maailmas on kõik ok .
      Aga niimoodi, et pole kusagil kedagi näha ja kuulda -- appi oo tegelikult on see nii õudne …

  Isegi oma mehe suudlemine ei tule kõne alla,   seksimisest rääkimata .
 No siin ma arvan, muidugi see tähtkuju ka  mõjutab, et  Neitsi  on juba selline   kriitiline ja   pedantlik  … ja seksi suhtes külm kui kala .
   Talle   sellised asjad on täiesti  ükspuha .   Ja seks, kui selline võiks olla olemata, aga Neitsile meeldib hellus ja hellitamine ja sellepärast  ta nõustub ka  seksima ,et  siis  saab oma helluse vajaduse rahuldatud …
   See on muidugi minu isiklik arvamus ja ei räägi kõikide Neitsi tähtkujus sündinute eest .....   NO nii . Appi mida ma kirjutasin,  aga ausalt öeldes keegi nagunii minu blogi ei loe, peale mõne hea sõbra  ja pole  vaja  karta, et kogu maailm saab nüüd suure saladuse osaliseks ,et   üks neitsi tähtkujus inimene on seksist  tüdinud ja ei taha ..  Mul on vanust ka juba niipalju , et võin ka seksi pensionile saata …
 Vot sellised mötted siin  sel raskel  ajal .  


2. apr 2020

Köögitoimkond

 Köögitoimkonnas täna :
 Koorisin
 1)kartulid 
 2) porgandid
 3) sibula 
 4)  pesin seebiga  pikad punased paprikad 
 5) 2 suurt kurki 
 6)  panin hakkliha sulama  
 7)keetsin munad 
  Viilutasin  :
 1)  2 suurt kurki 
 2)  porgandid  ( panin osa sügavkülma kilekotikeste sisse väikesed  portsud )
 3)  paprika 
 4)  sibula 
 5)  kartulid  
  6)  Praadisin  kartuliviilud krõbeda koorikuni 
  7)Praadisin   hakkliha  ja sibulad  ja  lisasin koore 
  8)Hakklihale kallasin   koore peale  . tuli hea kaste  
  9)) marineerisin kurgiviilud  sain 2 purki 
  10))samas marinaadis kuumutasin keemiseni paprikaviilud 
                        Kui kõik valmis kutsusin mehe sööma  
  

  Jook:   vesi  , FUN light  (magustaja )   ja ingveritükikesed 

Ja mis te arvate, ega ma ära ei väsinud ?- muidugi väsisin ….