Ketogeeniline dieet

täna hommikune söök 

…..hõlmab väga vähest süsivesikute tarbimist, samuti vähese või piisava valkude tarbimise ning väga suure rasvasisaldusega toitumislaadi. Põhimõte tugineb asjaolul, kus keha on sunnitud põletama rasvu, mitte süsivesikuid. Siiski on erinevalt teistest kudedest ajul tarvis glükoosi, mida saadakse süsivesikutest. Süsivesikute puudumisel hakkavad maksas toimuma protsessid, kus rasv muutub rasvhapeteks ja ketoonkehadeks.

Ketoonkeha koosneb:

β-hüdroksübutüraat

atsetoatsetaat

atsetoon

Sellised ketoonikogumid siirduvad ajju ja südame piirkonda, kus alustavad glükoosi kui energiaallika asendamist. Peamine ettekujutus dieedi kasutuseks ongi keha panna olukorda, mida võime kutsuda ketoosiks, kus ei kasutata energiaallikana süsivesikuid vaid ketoonide lagundamist.

Kliinilised testid kinnitavad dieedi tõhusust neurodegeneratiivsete häirete puhul nii laste kui ka täiskasvanute seas.